sabato, 9 Novembre 2024
spreco cibo
  • Costa Crociere dimezzerà entro il 2020 lo spreco di cibo a bordo

    Costa Crociere punta entro il 2020 a dimezzare a bordo delle sue navi lo spreco di cibo. "Se pensiamo che ogni anno serviamo 54 milioni di pasti, risulta evidente  come questo nostro obiettivo sia significativo" ha spiegato a Milano il dg di Costa Crociere, Neil Palomba, presentando il progetto "4 G ...

  • Stop agli sprechi di cibo al ristorante, arriva la doggy bag trendy

    L'ha chiesta anche Michelle Obama, la 'Doggy Bag', lo scorso anno dopo una cena in un ristorante di Trastevere. Portare via quanto resta di una cena fuori è normale per i turisti americani e inglesi. Lo è meno per gli italiani che nel 41% dei casi provano imbarazzo nel farsi dare dal r ...