Da domani al 7 febbraio piazza Santa Croce a Firenze ospiterà la Fiera del cioccolato artigianale. La 6^ edizione della manifestazione propone 44 fra i migliori maestri cioccolatieri italiani e stranieri, degustazioni, istallazioni e un ricco e goloso programma di eventi collaterali. Novità di quest'anno è la struttura coperta che permetterà di visitare e partecipare senza problemi alla rassegna anche in caso di pioggia. Oltre ad assaggiare ed acquistare ogni tipo di specialità a base di cioccolato artigianale, nello spazio degustazioni si potranno seguire anche workshop, conferenze e gustare altre specialità, dalle birre ai caffè ai vini biologici. Inoltre sono $ previste merende per i bambini, corsi di ginnastica dolce, una esibizione di lotta medievale, due serate con ‘Lo spettacolo del gusto' alla Pergola. "Questa rassegna è un esempio di come turismo, eventi ed artigianato possano contribuire al rilancio della tradizione alimentare di qualità del nostro territorio", ha commentato Dario Nardella, vicesindaco di Firenze.