martedì, 29 Settembre 2020

‘Fiori da mangiare’ protagonisti della 19^ edizione di ‘Boccaccesca’

Riflettori accesi sui ‘fiori da mangiare’ a Certaldo (FI) per ‘Boccaccesca’, manifestazione che celebra l’arte del buon vivere e che da venerdì 6 a domenica 8 ottobre trasformerà la patria di Giovanni Boccaccio nella capitale del gusto. La 19 ^ edizione è dedicata ai fiori eduli e durante la tre giorni chef ed esperti sveleranno i mille segreti dei fiori in cucina.

Un appuntamento – ad ingresso libero – che si rivolge ad appassionati, addetti ai lavori, ma anche un pubblico curioso che abbia voglia di scoprire sapori, profumi e saperi del mondo.
Il Borgo Alto ospiterà la mostra mercato dove espositori provenienti da molte regioni italiane presenteranno le loro eccellenze. I fiori saranno protagonisti con il ‘Percorso del Gusto’, vera novità dell’edizione 2017: i visitatori che lo vorranno potranno acquistare un biglietto e partire alla volta di una particolare degustazione itinerante che porterà loro alla scoperta di alcune ‘chicche’ (il biglietto avrà un costo di 5 euro e darà la possibilità di effettuare 3 diverse degustazioni).
La ‘Limonaia’ del Borgo Alto ospiterà l’area cooking show, dove gli chef si alterneranno dando vita a ‘Un fiore nel piatto’. La Limonaia sarà palcoscenico anche per ‘La madia di Boccaccesca’, competizione riservata ad appassionati di cucina che saranno chiamati a sfidarsi a colpi di ‘pappa col pomodoro’.
Altra novità della 19^ edizione di ‘Boccaccesca’, il primo concorso ‘Ragazzi in Pentola’ dedicato agli alunni delle scuole medie.
Spazio anche ai grandi vini con l’Enoteca di Boccaccesca che quest’anno omaggia la terra di Toscana (le degustazioni saranno possibili grazie ad un apposito calice creato per la manifestazione), mentre Palazzo Pretorio ospita l’Osteria di Boccaccesca dove si assaggiano caldarroste a cura del Comitato Abitanti Certaldo.
I ‘Lavatoi’ del Borgo Alto accoglieranno i bambini in uno spazio loro dedicato dove potranno disegnare la loro esperienza a Boccaccesca e giocare con il Drago Nero. Non mancheranno poi incontri e momenti di approfondimento culturale tra questi, torna anche il Premio Boccaccesca che quest’anno verrà assegnato a Mario Cardinali, direttore e fondatore del Vernacoliere.
Nella tre giorni il Borgo Basso sarà protagonista con ‘Boccaccesca Street Food’, area tutta da gustare curata da Confesercenti Certaldo. www.boccaccesca.it

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