La cucina della tradizione protagonista ad AgrieTour (dal 17 al 19 novembre, presso il Centro Promozioni e Servizi di Arezzo), l’unico salone nazionale interamente dedicato all’agriturismo. Conduttori di agriturismo, tour operator e buyer si danno appuntamento alla manifestazione organizzata con la collaborazione tecnica di Anagritur (consorzio che riunisce le associazioni nazionali dell’agriturismo Agriturist, Terranostra e Turismo Verde). Agrietour è l’occasione per gli addetti ai lavori per fare il punto su un comparto che, dopo la flessione del 2005, mostra importanti segnali di ripresa nell’anno in corso. Secondo Agriturist/Confagricoltura, infatti, in buona parte delle aziende si è registrato a luglio e agosto un incremento del 5% degli ospiti e un aumento del 3,5% delle presenze. Una crescita stimata pari al 10% per il 2006 che, secondo Terranostra/Coldiretti, dovrebbe portare entro fine anno nei 15mila agriturismi italiani un totale di oltre tre milioni di presenze.
