Per gli amanti del turismo enogastronomico, una ghiotta occasione è stata offerta loro dalla manifestazione “Oleovagando”, la tre giorni promossa dalla Provincia e dall’Apt di Firenze, volta a far scoprire le tradizioni legate alla produzione e alla degustazione dell’olio extravergine d’oliva, uno dei prodotti principe dell’area fiorentina che è stato già protagonista a novembre, con “Pregustando”, iniziativa caratterizzata da un fitto cartellone di fiere, sagre e feste tradizionali dedicate all’olio nuovo, in oltre 14 comuni della Provincia di Firenze. Nei molti eventi in calendario si sono già potute conoscere e assaporare le diverse caratteristiche di questo prodotto attraverso degustazioni, eventi culturali, convegni e itinerari enogastronomici che abbracciano tutto il territorio fiorentino, dai piccoli paesi della Comunità Montana Fiorentina fino ai Comuni più noti. Per la seconda edizione di Oleovagando, frantoi e aziende del territorio hanno accolto il pubblico per far conoscere come e dove si produce l’olio extra vergine di oliva della provincia. Un’occasione per scoprire le meraviglie del territorio rurale del fiorentino che, unite al patrimonio artistico della città di Firenze, costituiscono un polo turistico d’eccezione.
