Debutta Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark

FMTG – Falkensteiner Michaeler Tourism Group consolida la sua presenza sul territorio italiano con l’inaugurazione del Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark, in programma il 10 luglio 2025. Situata nel cuore del nuovo complesso WaltherPark, la struttura è il connubio fra anima urban e autentica ospitalità altoatesina. Al sesto piano dell’hotel spicca il Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar, primo indirizzo dell’iconico brand viennese Mochi, rinomato per la sua cucina fusion giapponese contemporanea.

Dal 10 luglio anche Bolzano accoglie i propri ospiti con il consueto approccio ‘Welcome Home’ di Falkensteiner Hotels & Residences. Il nuovo urban retreat è parte integrante del WaltherPark, quartiere multifunzionale che includerà oltre alla struttura anche residenze private, spazi direzionali, un centro commerciale, una food hall e un parcheggio sotterraneo e che sarà operativo entro la fine del 2025.

“Con il Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark si apre un nuovo capitolo nell’ospitalità urbana: design, gastronomia e lifestyle si fondono in un rifugio esclusivo nel cuore della città – ha affermato Otmar Michaeler, CEO di FMTG – Poter realizzare questo progetto proprio nel capoluogo dell’Alto Adige e portare per la prima volta il famoso brand viennese di ristorazione Mochi è per noi motivo di grande orgoglio. L’interior design e il concept sono stati sviluppati con l’obiettivo di creare qualcosa di unico per Bolzano”.

“Con l’apertura del Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark prende il via ufficiale il nuovo quartiere – un traguardo fondamentale dopo anni di intenso lavoro di sviluppo – ha sottolineato Thibault Chavanat, presidente di WaltherPark AG – Siamo lieti di iniziare questo percorso insieme a un partner solido come FMTG. L’hotel rappresenta il primo impulso per un distretto cittadino vivace e orientato al futuro, nel cuore di Bolzano”.

Il Falkensteiner Hotel Bozen WaltherPark dispone di 114 camere e suite dal design elegante, un’area benessere Acquapura SPA affacciata sul Catinaccio e un ristorante panoramico con terrazza rooftop all’ultimo piano, che offre una vista sulla città. Per quanto riguarda gli esterni, il progetto è firmato dallo studio David Chipperfield Architects, che ha concepito l’hotel secondo un’estetica architettonica improntata alla linearità, alla trasparenza e alla sobrietà dei toni neutri. Per il quanto riguarda gli interni, il ristorante è stato curato da Muza Lab London mentre le aree comuni e le camere da Aggi Bruch, che hanno interpretato l’anima lifestyle del brand Falkensteiner in chiave moderna e accogliente.

Il Mochi Sushi.Grill.Rooftop Bar, situato al sesto piano del Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark, è il primo ristorante in Alto Adige del celebre brand viennese. Il concept si ispira alla cultura giapponese dell’izakaya: piatti creativi– come sushi, sashimi, robatayaki, karaage o tapas – vengono serviti secondo la formula dello sharing, accompagnati da una selezione curata di vini, sake e gin.