Terminerà il prossimo 29 settembre la 36^ edizione della Mostra Mercato di Val di Gresta. La manifestazione, iniziata lo scorso 23 settembre, porta alla scoperta dei tesori dell’orto coltivati biologicamente. Ronzo Chienis sarà la cornice naturale dell’evento e, per far conoscere tutte le fasi della lavorazione degli ortaggi, dalla pulitura al taglio, fino al confezionamento finale, il Consorzio Ortofrutticolo aprirà le porte ai visitatori. Ortaggi protagonisti anche in cucina, con le tre serate di corso organizzate con gli chef Rinaldo Dal Sasso, Daniela Borz e Mutsumi Nakada. Ogni lezione terminerà con la degustazione di quanto preparato. La manifestazione proseguirà domenica 1° ottobre con l’appetitoso itinerario nelle tipiche cantine dal soffitto a volta del paese di Ronzo Chienis, dove per tutta la giornata verranno proposti piatti cucinati secondo la tradizione popolare. La sana alimentazione per i bambini, con un approfondimento sul tema delle mense scolastiche biologiche, sarà invece il tema centrale della “Biodomenica”, in programma il 1° ottobre.
