Nei due fine settimana del 16-18 ottobre e del 23-25 ottobre nella Valle di Cembra si svolgerà la manifestazione ‘Di Vin Ottobre’. La kermesse è dedicata ai prodotti locali e ruota attorno ad un ricco percorso enogastronomico attraverso cantine, distillerie, ristoranti e botteghe tipiche, per scoprire i colori e i sapori autunnali sulla “Strada del vino e dei sapori” delle Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra. Trenta soci della strada del vino offrono una ventina di diverse proposte: visite con degustazioni per scoprire l’arte enologica con interessanti approfondimenti culturali, coinvolgenti e tranquille passeggiate a partire dai vigneti collinari di Lavis avvolti dai colori dell’autunno, verso le antiche miniere medievali di Faedo, i monti della Valle di Cembra, fino alle pendici della catena del Lagorai, coronate da degustazioni e merende con i vini e i sapori d’autunno. E ancora piatti e menù proposti da ristoranti e agriturismi, dove si potranno gustare le tipicità stagionali, la castagna e i funghi affiancati a delicati primi e secondi. Da non perdere le visite alle cantine per degustare vini e grappe tradizionali.
