Cresce il ‘grappaturismo’, 87% delle distillerie aperto alle visite

Un segmento identity-driven capace di arricchire l’offerta turistica e promuovere le eccellenze del territorio. A fotografare lo stato dell’accoglienza è un’indagine promossa dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino, secondo la quale circa il 70% dei produttori associati considera il turismo una leva fondamentale per il settore e ben l’87% delle distillerie risulta oggi aperto al pubblico (con il 60% operativo su base annuale).

L’occasione per scoprire da vicino la filiera artigianale sarà l’evento ‘Note di Grappa’, in programma oggi, venerdì 7 agosto,a Santa Massenza, borgo della Valle dei Laghi rinomato per la produzione del distillato. Giunta alla sua terza edizione, la manifestazione propone un format pensato per avvicinare anche i neofiti attraverso la miscelazione d’autore, cocktail dedicati, degustazioni guidate e abbinamenti gastronomici curati da Slow Food Trentino-Alto Adige. L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Santa Massenza Piccola Nizza de Trent insieme all’Istituto Tutela Grappa del Trentino e all’APT Garda Trentino.