Per la stagione invernale il Garda Trentino propone caratteristici appuntamenti natalizi e enogastronomici con il ‘Progetto Inverno'. La stagione è stata presentata a Riva del Garda con una brochure in 3 lingue, italiano-tedesco-inglese, realizzata dall'Azienda per il turismo Ingarda Trentino spa. Si tratta delle iniziative organizzate da novembre 2011 a marzo 2012, con indicazioni sulle strutture ricettive, sulle motivazioni vacanza alternative a quelle tipiche invernali e pacchetti ad hoc, per garantire un'offerta turistica sempre più destagionalizzata.