Il Festival degli chef si trasferisce a Courmayeur, tra le vette innevate del Monte Bianco, con un format trasformato per abbracciare le due anime della località valdostana dove tradizione e glamour si incontrano. Taste of Courmayeur, dal 26 al 28 gennaio 2018, infatti, andrà ad arricchire il calendario degli eventi proposti dalla città.
Prende così vita all’interno del Courmayeur Mountain Sport Center, una giostra gourmet ‘on ice’, ricca di colori, luci e musica, in cui i visitatori potranno assaporare tutti i profumi e i sapori della Valle e d’Italia. Una tre giorni culinaria dove appassionati e non, potranno degustare, sperimentare ed avvicinare la cucina di grandi Chef provenienti da tutto il territorio italiano in quattro portate dal costo accessibile.
“Anche in vetta, il format dei Taste Festivals rimane il medesimo: 6 ristoranti, 6 Chef da tutta Italia, 1 grande menu da scoprire, 2 giornate all’insegna dell’intrattenimento della qualità. Si riconferma forte la partnership con i JRE, Jeunes Restaurateurs D’Europe. Gli chef si propongono di rappresentare la cucina italiana, rinomata ed esportata in tutto il mondo, sviluppandola in un contesto senza pari, da ingredienti genuini e profumati, come la sua terra”, commenta il sindaco Stefano Miserocchi.
A rappresentare il territorio un piccolo ristorante, una piccola gemma ricavata da un’antica casa del 1600, dove pietra e legno creano un’atmosfera accogliente, calda e famigliare, tipicamente montana: Café Quinson – Restaurant de Montagne di Morgex con lo chef Agostino Buillas.
Taste of Courmayeur vedrà l’avvio di un grande ed innovativo progetto studiato e sviluppato in collaborazione con Ferrarelle per proporre al pubblico un’esperienza innovativa.
24 piatti in formato degustazione ideati per l’occasione, con prezzi variabili tra i 6 e gli 8 Scudi, e un quarto piatto, del valore di 10 Scudi, per un menu che potrà essere esaltato da pregiati vini e birre proposti dall’Enoteca Trimani. Per rendere tutte le transazioni rapide e semplici basterà ricaricare la Card Scudi (consegnata all’ingresso), dove ogni Scudo ha il valore di 1 euro (1 Scudo = 1 euro). www.tasteofcourmayeur.it
