venerdì, 14 Maggio 2021

In Piazza San Marco riaprono caffè storici, speranza tra i gestori

Dopo mesi di chiusura forzata hanno riaperto i caffè storici di Piazza San Marco a Venezia. “Dopo quasi 6 mesi – ha detto all’ANSA Renato Costantini, direttore del Caffè Florian – speriamo che ci sia una buona affluenza da parte della clientela”.  Al Caffè Quadri, dall’altra parte della piazza, sotto le Procuratie Vecchie, sono ricomparsi anche gli ombrelloni, concessi dall’amministrazione comunale per allargare lo spazio del plateatico.
“È una grande giornata – ha detto il contitolare Giovanni Alajmo – e il beltempo ci aiuta. Abbiamo un’offerta basata sui ‘cicchetti’ veneziani, un ritorno al passato che ci fa avvicinare al ‘bàcaro’ tradizionale. Possiamo far mangiare la gente in piazza, una cosa di solito non concessa, con un menu da consumare con le mani, senza l’ausilio di posate, abbiamo un bell’afflusso – ha concluso – e siamo contenti di come sta andando questa riapertura”.

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