Domani a Palermo prenderà il via la 1^ edizione dell’Albergatore Day, manifestazione organizzata da Federalberghi Palermo in programma dalle 10.30 presso l' Hotel San Paolo Palace. L'evento è un'occasione di incontro fra gli operatori del ricettivo e le aziende esperte nel settore dell'ospitalità. Sarà un’opportunità per conoscere nuove tendenze e soluzioni del mondo dell'accoglienza. Durante la giornata si terranno incontri e dibattiti, i discuterà di risparmio energetico del gas metano con l'intervento di Massimo La Rocca, ingegnere della Kalorgas Siciliana. Giuseppe Miroglio, della Nestle' Italia, approfondirà il tema dell'importanza del momento del breakfast in albergo. Andrea Di Bella, della Pulinova Hotel, parleràdalla qualità della pulizia che oggi con l’outsourcing dei servizi, permette un consistente contenimento dei costi di gestione della struttura alberghiera. Infine, Thomas Franchina, dell'azienda Le Cremolose’ presenterà la linea di dessert hotel di gelati della pasticceria siciliana.
L’Albergatore Day punta ad essere una manifestazione tecnica per gli imprenditori alberghieri volta a migliorare i servizi dell'accoglienza, dedicando una maggiore attenzione ai costi aziendali.
