Un week-end ricco di incontri, seminari, degustazioni, musica. Si è tenuto a Pantelleria, perla nera del Mediterraneo, dove il cappero è stato al centro di una manifestazione organizzata dall’amministrazione comunale di Pantelleria. Nel corso della kermesse anche il convegno “Il cappero – il fiore del Mediterraneo” durante il quale il sindaco di Pantelleria, Salvatore Gabriele, ha fatto il punto sul processo in corso per l’istituzione del Parco di Pantelleria, spiegando alcuni aspetti dell’ente. “La creazione dell’ente parco costituisce un potente strumento di gestione che armonizza e regola l’esistente. Adesso siamo nella fase iniziale, in cui va costruita l’intesa tra Comune e Regione per l’avvio dell’ente. Il parco avrà una vocazione agraria: sarà il primo, straordinario, parco agrario d’Italia. Attualmente, se cade un muretto in un appezzamento di terreno, il coltivatore per rimetterlo su deve chiedere l’autorizzazione a tre enti diversi: questo è un vincolo che blocca lo sviluppo. Con il parco invece semplifichiamo tutto in maniera logica, perché ci riappropriamo del nostro territorio, e lo governiamo secondo un modello che ha nell’agricoltura di qualità il suo riferimento”.
