Porte aperte nel week-end in 21 frantoi siciliani in occasione della sesta edizione di “Frantoi in festa”, l’iniziativa organizzata dall’assessorato regionale all’Agricoltura per celebrare l’olio extravergine di oliva. Alle scuole sarà dedicata la prima giornata, attraverso lo svolgimento di attività didattiche e ricreative, mentre ai cultori dell’olio si rivolgerà la giornata conclusiva che prevede incontri e degustazioni guidate. Specialisti dell’assessorato, infatti, accompagneranno i consumatori in un percorso che illustrerà l’affascinante storia dell’olivo e la sua diffusione in tutto il bacino del Mediterraneo sin dai tempi più antichi.
La Sicilia è la terza regione italiana per superficie olivicola e per produzione di olio di oliva, dopo Puglia e Calabria mentre è la prima regione per la produzione di olive da mensa. Le principali aree di produzione ricadono sotto la tutela di sei Dop: “Monti Iblei”, “Valli Trapanesi”, “Val di Mazara”, “Monte Etna”, “Valle del Belice” e “Valdemone”.
