Venerdì 11 marzo si svolgerà il prossimo appuntamento con ‘Itinerari Enogastronomci del ravennate', il cartellone di appuntamenti organizzato, e ospitato, da Casa Conti Guidi di Bagnacavallo. Si tratta di una serie di incontri conviviali dedicati a tematiche che legano la terra, l'ambiente, i prodotti agroalimentari ed alcune altre eccellenze enogastronomiche della provincia. L'incontro di venerdì è dedicato al ‘Tartufo di pineta' con una cena con conversazione alla quale parteciperanno Mario Mazzotti, consigliere regionale che ha contribuito alla stesura della legge sul tartufo; Luigi Pelliconi, presidente dell'associazione Tartufai di Ravenna; e rappresentanti dell'agenzia di sviluppo locale Delta 2000. Inoltre, il 26 e 27 marzo e il weekend successivo, 2 e 3 aprile, il tartufo di pineta sarà celebrato in una sagra in programma alla Pineta di Classe. I prossimi appuntamenti saranno dedicati ad altri prodotti eccellenti: ‘Anguille e Rane' il 18 marzo, ‘Cervo, Daino e Capriolo' il 25 marzo, ‘Pesce azzurro' il 1 aprile, ‘Cacciagione di piuma' l'8 aprile, ‘Le erbe spontanee' il 15 aprile. Informazioni e prenotazioni: tel. 0545.63094.
