Per l'ottavo anno consecutivo Slow Food Valdemone propone Salina Isola Slow, un modello di valorizzazione del concetto di isola legato alla biodiversità ed al turismo enogastronomico, attraverso una serie di iniziative dal 10 al 12 giugno sull'isola di Salina. La manifestazione eoliana si articola in una serie di proposte mirate a favorire la conoscenza, oltre che degli incantevoli scenari dell'isola, anche di ciò che essa produce, attraverso visite ai presidii Slow Food del Cappero e del Cucuncio, Laboratori del Gusto sulla malvasia e con un'attenzione particolare alla ristorazione attenta alle tematiche del territorio.Altri eventi saranno i Teatri del gusto, l'impresa di Alessandro Bossini che unirà le isole Eolie a nuoto e la Culinary Challenge on the boats sul tema dell'insalata eoliana.
Per l'occasione, D.Vin Tour propone un pacchetto-vacanza per godere appieno di tutte le azioni che si svolgeranno durante Salina Isola Slow, incluse la Salina's Card, l'alloggio, il noleggio di un mezzo di trasporto ed il passaggio in aliscafo andata e ritorno con quote da 160 euro. Per info e prenotazioni: [email protected].
