Goletta Verde presenta l'Atlante per il mare dop. Fino a 50 anni fa in Sicilia venivano consumate 150 differenti specie ittiche, oggi, invece, ne vengono utilizzate sono 40 e di queste 10 rappresentano l’80% del consumo. L’Atlante, realizzato con i fondi Por 2000/2006 dalla collabo ...
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