‘Cirò Food Fest’ evento tra alta cucina, vini e cultura marinara

Il 29 luglio, il Borgo Marinaro di Cirò Marina ospita la prima edizione del Cirò Food Fest, un percorso esperienziale che trasforma il centro storico affacciato sullo Ionio in una grande vetrina dell’eccellenza calabrese.

La manifestazione vedrà protagonisti cinque chef locali (Salvatore Murano, Giorgio Scilanga, Giuseppe Pucci, Andrea Librandi e Silvestro Poerio) affiancati dai ristoratori del borgo per reinterpretare i prodotti del territorio, insieme ai banchi d’assaggio curati dal Consorzio di Tutela dei Vini DOC Cirò e Melissa. A completare l’offerta per turisti e visitatori saranno il percorso espositivo fotografico e artistico “La Via della Storia” — che trasformerà il borgo in un museo a cielo aperto — e la musica popolare dei Mascarimirì.

“Vogliamo che chi arriverà a Cirò Marina il 29 luglio non partecipi semplicemente a un evento, ma viva un’esperienza capace di raccontare la nostra identità attraverso ciò che sappiamo fare meglio: accogliere, cucinare e condividere”, ha detto a sindaca Mariagrazia Panebianco.