Un tour della regione alla scoperta delle eccellenze gastronomiche: ecco ‘Campania Stories 2016’ che punta sul food ed arricchisce il nuovo capitolo del racconto della Campania del vino.
Fino al 4 aprile i rappresentanti della stampa specializzata nazionale ed internazionale di settore saranno all’UNA Hotel ‘Il Molino’ di Benevento per prendere parte alla rassegna promossa ed organizzata da Miriade & Partners S.r.l. con 77 aziende partecipanti per la presentazione delle ultime annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni campane.
La rassegna offrirà anche momenti dedicati alla gastronomia d’eccellenza, per favorire la comunicazione tra aziende e giornalisti partecipanti, presso ristoranti di spicco della regione.
La necessità di affiancare alle degustazioni e seminari sul vino anche incontri gastronomici nasce dalla curiosità della stampa straniera di conoscere approfonditamente le radici culturali e culinarie della regione, grazie anche alla partnership con Luciano Pignataro Wine Blog.
L’incontro tra stampa e gastronomia d’eccellenza comincerà il 29 marzo, con la cena di benvenuto, che vedrà coinvolti tutti i produttori delle 5 province campane partecipanti alla rassegna, insieme ai giornalisti accreditati, presso il ristorante ‘Le Macine’ di UNA Hotel ‘Il Molino’. Ad accogliere gli ospiti sarà lo Chef Angelo D’Amico.
Mercoledì 30 marzo tappa presso il Ristorante Pizzeria ‘Le Parùle’ di Ercolano (Napoli) del patròn e pizzaiolo Giuseppe Pignalosa. Giovedì 31 marzo toccherà alla provincia di Avellino ospitare Campania Stories 2016, presso il Ristorante ‘Megaron’ a Paternopoli (Avellino). Lo Chef Valentina Martone ha fatto del chilometro zero una filosofia culinaria imprescindibile. Venerdì 1 aprile si approda nella provincia di Casertana presso il Ristorante ‘Le Colonne Marziale’ di Caserta dello Chef stellato Rosanna Marziale. I viaggi gastronomici termineranno sabato 2 aprile con la cena per i giornalisti con le aziende della provincia di Benevento presso il Ristorante ‘Le Macine’ di UNA Hotel ‘Il Molino’.
