Torna Sapori e Saperi, kermesse turistico-gastronomica promossa dall’associazione Pompei Now e realizzata con il patrocinio di Regione Campania e Provincia di Napoli. Nel prossimo week end, Pompei ospiterà nell’area espositiva del Santuario, la seconda edizione del viaggio nell’enogastronomia locale. L’evento è dedicato ai prodotti alimentari tipici, valutati anche in un’ottica di marketing territoriale, ed intende promuovere la tradizione non solo campana, ma anche italiana. Nell’occasione si promuoverà anche il turismo nella città di scavi e Santuario. Tra le novità di questa seconda edizione, la maggior presenza di espositori, che quest’anno saranno 95 (20 in più rispetto alla scorsa edizione). In arrivo, dunque, una maggior quantità di prodotti tipici in rappresentanza delle tradizioni alimentari del Nord, del Centro e del Sud Italia. Aziende provenienti da Puglia, Calabria, Basilicata, Sardegna, Lazio,Abruzzo, Lombardia e Liguria, oltre ovviamente a quelle campane, torneranno a Pompei per promuovere le proprie specialità. Maggior spazio verrà dedicato, inoltre, agli approfondimenti culturali e di attualità, ispirati ai temi dell’alimentazione. “Ma il vero ‘cuore’ di Sapori & Saperi – comunicano gli organizzatori – è la possibilità di degustare le tante specialità in vetrina: dai salumi ai formaggi, dai vini agli oli, dalla pasta al pane, dalle spezie alle salse, dai dolci ai liquori. C’è grande attesa, inoltre, per le anteprime e le ricette sperimentali presentate dai vari espositori: dal formaggio con la birra ai tartufi, dal miele pregiato a quello preparato con le noci, per finire con i vini e i liquori dalle fragranze più ricercate”.
