"Abbiamo subito una legge che è passata come legge di riforma e che invece non ha riformato niente". Lo ha detto Giuseppe Cassarà, presidente di Fiavet, intervenendo alla III Giornata dell'Ospitalità, promossa dall'Ebrts sabato scorso all'Astoria Palace di Palermo. Un'occasione per riflettere sullo...
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