I ponti del 25 aprile e 1° maggio offrono una buona occasione per pianificare una visita al circuito dei Musei del Cibo della provincia di Parma. In questi giorni i 6 musei saranno eccezionalmente aperti: mercoledì 25 aprile con orario continuato dalle 10 alle 18; lunedì 30 aprile e martedì 1° maggio con orario normale.
Nei sei musei – Parmigiano Reggiano, Pomodoro, Pasta, Vino, Salame e Prosciutto di Parma è attivo il servizio di prenotazione e acquisto on line dei biglietti. È sufficiente andare sul sito www.museidelcibo.itper pianificare la propria visita.
I musei costituiscono un circuito dedicato ai prodotti tipici del territorio e sono collocati in splendide sedi espositive come dimore storiche o ex luoghi di produzione suggestivi. È il caso del caseificio della metà dell’Ottocento a pianta circolare a Soragna, unico al mondo o della ‘Corte di Giarola’ a Collecchio, Grancia Benedettina risalente all’anno Mille, sorta lungo il tracciato della Via Francigena. E poi la Rocca di Sala Baganza della seconda metà del 1200, il trecentesco Castello di Felino e infine l’ex Foro Boario di Langhirano, ampia costruzione ad arcate in sasso e cotto.
È possibile assaggiare i prodotti rappresentati nei musei: a Soragna il Parmigiano Reggiano, a Langhirano la visita si conclude alla ‘Prosciutteria del Museo’, a Sala Baganza al termine del percorso museale si possono degustare i vini nell’enoteca nei sotterranei della Rocca, alla Corte di Giarola (Collecchio) ci si può fermare a pranzare nel ristorante della Corte.
Parma, capitale del gusto, insignita dall’Unesco del titolo di ‘Città creativa della gastronomia’” e ‘Città della Cultura 2020’, offre molte possibilità ed esperienze artistiche, culturali e musicali, così come nella Food Valley, lungo le strade dei Musei del Cibo, si trovano luoghi di grande bellezza: castelli, cattedrali, pievi della Via Francigena, memorie verdiane, parchi naturali e stazioni termali.
I 6 musei sono aperti il sabato, la domenica e tutti i giorni festivi fino all’8 dicembre (compreso).
Orario: Museo del Prosciutto (Langhirano), Museo della Pasta (Collecchio), Museo del Pomodoro (Collecchio) dalle 10 alle 18; Museo del Salame (Felino), Museo del Vino (Sala Baganza), Museo del Parmigiano Reggiano (Soragna) dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 18.
