Il Cous Cous Fest sbarca a Ferrara
Un weekend con tra i sapori del Mediterraneo
28 Giugno 2013, 12:29
Ferrara si anima con i sapori e i colori del Cous Cous Fest. Il Festival internazionale dell'integrazione culturale di San Vito Lo Capo fa tappa nella città emiliana nell'ambito del ‘Cous Cous Fest in tour’. La 16^ edizione della rassegna sanvitese sarà protagonista della 1^ edizione della manifestazione ‘Bia cous cous and friends’, weekend tra degustazioni, sfide di cucina e incontri dedicati alla promozione e alla diffusione del cous cous e del territorio di San Vito Lo Capo. Il centro storico di Ferrara, oggi e fino a domenica, ospiterà tutti gli appuntamenti.
L'evento vedrà un confronto tra il cous cous e i primi piatti italiani: pasta, riso e polenta. Tra gli ospiti della rassegna lo chef Filippo La Mantia, l'attore e chef Andy Luotto, il giornalista Edoardo Raspelli e la chef del Gambero Rosso, Laura Ravaioli.