In Emilia Romagna tornano le “Fattorie aperte”: sono 220 le aziende agricole dell'Emilia-Romagna che, assieme ad alcuni Parchi e Musei del gusto regionali, hanno aderito all'iniziativa giunta all'undicesima edizione. Il secondo appuntamento è previsto per il 24 maggio. Anche quest'anno è vasta e diversificata la gamma di proposte per favorire la conoscenza del territorio e delle produzioni agroalimentari regionali. In particolare vengono proposti percorsi cicloturistici che consentono di raggiungere le fattorie percorrendo le strade dei dintorni. La prenotazione è sempre consigliabile, soprattutto se si tratta di gruppi, ma diventa necessaria se si intende usufruire di servizi di ristorazione o di pernottamento nelle aziende agrituristiche aderenti all'iniziativa. Sarà possibile trascorrere un week-end all´insegna della natura, della cultura rurale e della buona educazione alimentare. Le aziende agricole saranno come sempre impegnate in una ricca offerta di laboratori, eventi, visite guidate, degustazioni e vendita diretta di prodotti. In molte imprese sarà possibile acquistare direttamente frutta, verdura e formaggi. Da ricordare le iniziative di “Teatro in fattoria” prevista a Ferrara, l'intensa collaborazione con i Musei del gusto ed i Parchi regionali prevista a Parma. In Romagna da segnalare la collaborazione con l'Associazione Cavalieri del Mare e l'iniziativa pilota della provincia di Forlì-Cesena che rilancia con un appuntamento anche autunnale per domenica 27 settembre. Come nella precedente edizione sarà ancora possibile esprimere un voto di gradimento sulle “Fattorie” visitate. Le cartoline saranno distribuite all´ingresso delle aziende e dovranno essere completate e consegnate sul posto. È anche possibile votare anche on-line nel sito delle “Fattorie Aperte”.
