A Piacenza la première della Guida MICHELIN Italia 2027

La valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e della ristorazione di alto profilo si riconferma una leva strategica per la promozione internazionale e lo sviluppo turistico delle destinazioni italiane. Giovedì 12 novembre 2026, il Teatro Municipale di Piacenza ospiterà la cerimonia ufficiale di presentazione della 72ª edizione della Guida MICHELIN Italia, segnando il ritorno della celebre “Rossa” nella città emiliana dopo la première del 2019 e completando il triennio di eventi ospitati in regione dopo Modena e Parma. Nel corso del gala, oltre all’assegnazione delle tradizionali Stelle MICHELIN 2027, verranno attribuiti i premi speciali e il riconoscimento Passion Dessert, dedicato alle strutture che si distinguono per l’alta qualità della proposta pasticcera.

L’evento è frutto della sinergia tra la Regione Emilia-Romagna (Assessorati al Turismo e all’Agricoltura), APT Servizi Emilia-Romagna, Visit Emilia, il Comune di Piacenza ed Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna. Come evidenziato dall’Assessora regionale al Turismo Roberta Frisoni e dall’Assessore all’Agricoltura Alessio Mammi, la cucina stellata funge da volano promozionale per la Food Valley emiliano-romagnola, un comparto accreditato di 46 prodotti DOP e IGP per un valore della DOP Economy pari a 3,9 miliardi di euro su un fatturato agroalimentare regionale di 37 miliardi (di cui 11,5 miliardi dedicati all’export). Alla soddisfazione del Presidente di Visit Emilia Simone Fornasari e della Sindaca di Piacenza Katia Tarasconi si affianca inoltre un piano di promozione internazionale gestito da APT Servizi, che proporrà un educational tour tematico rivolto alla stampa estera proveniente da Stati Uniti, Regno Unito, area DACH, Francia, Polonia e mercati asiatici.