Vigna Traverso porta gli ospiti nel cuore dei colli orientali

C’è un momento, durante la visita a Vigna Traverso, in cui il vino diventa un racconto. Succede quando, attraversando la barricaia, gli ospiti arrivano nella sala degustazione panoramica dopo aver ripercorso tutte le fasi della sua nascita: dalla selezione delle uve fino all’affinamento. È qui che prende forma il percorso ‘Dall’uva al calice’, l’esperienza enoturistica con cui la cantina di Prepotto invita il pubblico a conoscere la propria attività.

Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, Vigna Traverso propone un modo di vivere il vino che mette al centro la relazione diretta con chi lo produce. “Ogni visita è un viaggio che racconta chi siamo e come lavoriamo”, spiega Stefano Traverso, enologo della cantina. “Cerchiamo di trasmettere tre valori che rappresentano l’identità della nostra azienda: l’amore per la terra, il rispetto per i vitigni e il desiderio di creare vini capaci di emozionare, perché ogni bottiglia racconta non solo il territorio, ma anche la sensibilità di chi la produce”.

La visita, della durata di circa un’ora e mezza, accompagna gli ospiti lungo tutte le aree della cantina, partendo dagli spazi dedicati al conferimento e alla lavorazione delle uve, proseguendo attraverso gli ambienti di vinificazione e affinamento fino alla barricaia, definita dalla famiglia Traverso ‘la culla del vino’, dove il tempo completa il lavoro iniziato in vigneto.

Il percorso si conclude nella sala degustazione affacciata sulle colline di Prepotto, dove è possibile scegliere tra una degustazione di tre o cinque vini, appartenenti alla selezione principale dell’azienda.

La dimensione familiare della cantina permette di personalizzare le visite in base alle esigenze degli ospiti, adattando orari e modalità di svolgimento. Per gruppi che prenotano con largo anticipo, durante la bella stagione è possibile partecipare a un tour in Defender nei vigneti insieme a Stefano Traverso.

La sala panoramica consente inoltre di ospitare eventi e visite fino a cinquanta persone.

Nel territorio dei Colli Orientali del Friuli, Vigna Traverso propone un’ospitalità costruita su misura, in cui la visita alla cantina si accompagna alla scoperta del processo produttivo e del territorio.