I vini Doc liguri conquistano una importante vetrina giapponese a Tokio, ospiti di ‘Eataly’, la grande catena di supermercati e ristoranti dei cibi di qualità creata dall’imprenditore Oscar Farinetti. Lo spazio dei vini liguri nel negozio ‘Eataly’ di Tokio, allestito anche in chiave di promozione turistica con grandi foto del territorio regionale, ospiterà fino a dicembre degustazioni gratuite di Pigato, Vermentino e Ormeasco, cui si aggiungeranno, nelle prossime settimane le altre Doc della regione, 8 in tutto: Cinque Terre Sciacchetra’, Colli di Luni, Colline di Levanto, Golfo del Tigullio, Riviera Ligure di Ponente, Rossese di Dolceacqua, Val Polcevera e Val Polcevera Coronata, Pornassio o Ormeasco di Pornassio. Tokio ospita 2 sedi di ‘Eataly’, una nel quartiere Daikanyama, con 6 punti di ristorazione oltre al ristorante Guidoper Eataly, un’altra nel cuore della megalopoli, nel famoso centro commerciale Mitsukoshi. Gli altri prodotti liguri, oltre ai vini, sempre presenti anche dopo la promozione, nei ristoranti e sugli scaffali di ‘Eataly’ sono l’olio extravergine di oliva Dop Riviera Ligure, il chinotto prodotto da Lurisia con i chinotti di Savona, le olive taggiasche in salamoia, diversi sughi, la focaccia e il pesto. Alla famosa salsa verde genovese va finora il primato delle richieste di prodotti liguri da parte degli appassionati gourmet giapponesi.
