La Regione Liguria si prepara a lanciare l’ittiturismo, ossia l’apertura delle case dei pescatori alla ristorazione e alla ricettività. Si tratta di un’attività ancora agli albori in Liguria, ma che potrebbe costituire un formidabile valore aggiunto all’offerta turistica regionale. Per questo, la Regione si appresta a varare una legge, la prima in Italia, dove agriturismo, pescaturismo e ittiturismo vengono disciplinati, qualificati e valorizzati in un unico testo legislativo. Il concetto su cui il provvedimento poggia è molto semplice: si tratta di tre settori che puntano a promuovere, oltre che le bellezze naturali e paesaggistiche, le produzioni agroalimentari di qualità, di terra e di mare.
