Con ‘C’è pesto per te’ il celebre piatto ligure diventa il protagonista di un tour esperienziale rivolto ai turisti. Il progetto, realizzato in collaborazione con Ascom-Confcommercio, Università di Genova Iscot, Artés e Ligucibario parte da alcuni luoghi simbolo dell’enogastronomia di Genova, come il mercato Orientale, e coinvolge imprese, esercizi commerciali e street food aggregandoli in una proposta turistica, a 360 gradi.
“Questo pacchetto turistico – ha spiegato Gianni Berrino, assessore regionale al Turismo – è un esempio ideale di ‘turismo esperienziale’, quello che stiamo promuovendo con successo attraverso le campagne #lamialiguria. Sappiamo che il turista, oggi, sceglie la propria meta di viaggio sulla base di tante variabili, in primis l’offerta e la scoperta dell’enogastronomia locale. Gli itinerari esperienziali – prosegue – costituiscono la nuova frontiera dell’offerta turistica e un’opportunità interessante per la destagionalizzazione dei flussi. Dalle ultime indagini risulta che il 22% della spesa di viaggio dei turisti stranieri che vengono in Italia è rappresentata proprio dall’enogastronomia”.
