Al via la stagione 2026 del Grand Hotel Fasano

Grand Hotel Fasano, storico cinque stelle lusso a Gardone Riviera, riapre le sue porte per la stagione 2026 il prossimo venerdì 27 marzo. Inoltre c’è una grande novità per quest’anno: l’hotel sarà aperto anche per la stagione autunno-inverno 2026/2027, fino al prossimo 6 gennaio 2027, permettendo agli ospiti di scoprire la magia del Natale e del Capodanno sul Lago di Garda.

Sinonimo di benessere e di eccellenza, il Grand Hotel Fasano in ogni salone, in ogni camera, in ogni suite, richiama il fascino della sua storia di ex residenza di caccia degli Asburgo. Testimone silenzioso di epoche, personaggi e destini intrecciati. Passeggiando tra i suoi saloni, si percepisce ancora l’eco del passato: il Grand Hotel Fasano non è soltanto un luogo di ospitalità, ma un vero e proprio scrigno di memorie, che custodisce e rinnova, stagione dopo stagione, la magia senza tempo del Lago di Garda. Originariamente costruita come residenza di caccia della famiglia imperiale austriaca, la proprietà si è trasformata in un elegante resort, di proprietà della famiglia Mayr, che lo gestisce in prima persona.

Il Grand Hotel Fasano pone al centro dell’attenzione degli ospiti un’offerta gastronomica variegata, con i suoi tre ristoranti: Il ristorante una stella Michelin Il Fagiano, l’Osteria Il Pescatore e il ristorante La Magnolia.

Fiore all’occhiello del Grand Hotel Fasano è il suo ristorante Il Fagiano, una stella Michelin dal 2024: lo Chef Maurizio Bufi crea una cucina mediterranea moderna, che combina le radici italiane con la precisione contemporanea, con focus sulla cucina vegetale. I suoi piatti sono caratterizzati da sapori chiari, leggerezza ed eleganza sobria, in cui l’ingrediente parla da sé. La sua cucina si basa sulla stagionalità, sulla sostenibilità e sull’attenta selezione dei migliori prodotti italiani, con una tecnica che enfatizza la purezza del sapore, senza oscurarlo.

Gli amanti della cucina possono provare l’Osteria Il Pescatore e il ristorante La Magnolia, entrambi guidati dallo Chef Valerio Dallamano, appena arrivato per la stagione 2026. Nell’ampio parco del Grand Hotel Fasano, all’ombra di due magnolie secolari, il ristorante La Magnolia si propone come un bistrot contemporaneo, in cui sono valorizzate le eccellenze locali e italiane.

La terrazza dell’Osteria Il Pescatore è un luogo unico, in cui aromi e specialità della cucina bresciana e mediterranea sono proposte in chiave internazionale, al chiaro di luna, tra le dolci melodie delle acque del lago.

Il Grand Hotel Fasano è sinonimo di eccellenza anche nella mixology. Il Rama’s Lounge Bar è il salotto dedicato alla miscelazione di qualità: un luogo in cui i protagonisti sono i cocktail d’autore. Il lounge bar è chiamato così in onore dei primi dieci anni di attività del bar manager Rama Redzepi al Grand Hotel Fasano. La nuova Drink List 2026 ‘The Seven Wonders of Lake Garda’ è un omaggio a una terra unica, una destinazione sospesa tra storia e bellezza. Ogni cocktail cattura l’anima di un luogo iconico: l’eleganza di Salò, l’atmosfera dorata di Limone del Garda, i profumi sprigionati dai venti di Riva del Garda, trasformando i paesaggi in un’emozione sensoriale: Tramonto Tassoni – Meraviglia di Salò; Luce di Limone – Meraviglia di Limone; Oro di Riva – Meraviglia di Riva del Garda; Terre di Malcesine – Meraviglia di Malcesine; Il Rosso di Bardolino – Meraviglia di Bardolino; La Perla del Garda – Meraviglia di Sirmione; il Rosa di Moniga – Meraviglia del Lago di Garda.

La Terrazza con vista lago offre, dal mattino fino a sera inoltrata, un menu molto vario, che include assaggi dalla cucina, bevande calde e fredde, vini e cocktails

Benessere è la parola chiave dell’Aqva Spa The Wellness Centre, tempio di riferimento della bellezza e della purificazione. Il design raffinato della SPA e la proposta dei trattamenti, studiata in collaborazione con la maison parigina Sothys, sono i due ingredienti di successo di un luogo in cui si cui respirare un profumo pensato per l’hotel, a base di note fiorite lacustri.

Al via il prossimo 4 aprile il secondo ciclo di appuntamenti ‘Aperitivo d’Autore’, a cura della storica dell’arte Elisabetta Bresciani. Ogni appuntamento coniugherà diverse forme artistiche, tra cui filosofia, poesia, pittura e fotografia con il piacere dell’incontrarsi all’ora dell’aperitivo sulla terrazza del Grand Hotel Fasano sul Lago di Garda.

L’obiettivo, nelle undici date tra sabato 4 aprile e sabato 12 dicembre 2026, è trasformare l’orario dell’aperitivo in un’occasione di dialogo e di connessioni, dove l’offerta artistica locale trova spazio tra la bellezza della terrazza dell’albergo storico.