Domenica 3 marzo a Brescia sono in programma incontri gratuiti di assaggi e degustazioni per scoprire antiche varietà di frutti ormai dimenticati. Dalle 9 alle 19 si terrà uno speciale evento gratuito presso Brescia Garden, che per un’intera giornata guiderà alla scoperta di questi frutti antichi, prodotti della terra ormai dimenticati che solo pochi appassionati collezionisti continuano a far vivere e a far conoscere. Nel corso della giornata si potranno ammirare diverse varietà di piante da frutto preziose e rare messe in mostra grazie al contributo di Enzo Maioli, esperto di piante da frutto antiche e dimenticate titolare dell’omonima azienda di Reggio Emilia. La giornata sarà arricchita da una serie di incontri gratuiti con Enzo Maioli e altri esperti del verde per conoscere meglio le diverse varietà. A conclusione assaggi di marmellate di diverse varietà di frutti antichi e dimenticati.
Il programma della giornata prevede alle 11 l’incontro con Enzo Maioli; alle 15 si terrà una lezione pratica di potatura delle piante da frutto, a cura di Brescia Garden; alle 16 sarà la volta dell’agronomo Dott. Guerrini che affronterà gli aspetti tecnici riguardanti la cura e il trattamento biologico delle piante da frutto e dei piccoli frutti; alle 17 ci sarà una presentazione di piccoli frutti e frutti di sottobosco con assaggi di marmellate abbinate ai formaggi locali.
