Continua anche quest'anno l'iniziativa promossa dall'Associazione Ristoratori -Confcommercio della provincia di Pesaro e Urbino. Dal 30 gennaio al 28 marzo nei ristoranti della provincia si svolgerà la 4^ edizione di ‘A tavola con il Tartufo Nero Pregiato'. Con questa iniziativa si intende proporre all'attenzione dei clienti un prodotto sicuramente meno nobile del tuber magnatum pico , ma ugualmente apprezzato. Sono 28 i ristoratori aderenti all'iniziativa che, per tutto il periodo o solamente per alcune date ,come proporranno dei menù ad un prezzo prefissato di 25 o 35 euro a seconda della tipologia, con piatti a base di tartufo nero pregiato.
