Domani Wilma de Angelis, madrina della 5^ edizione di ‘Terre del tartufo’, manifestazione gastronomica in programma fino a venerdì 6 dicembre nel borgo di Maddalena di Muccia, darà il via al festival del Nero pregiato con una conferenza inaugurale, alle 16, presso l’auditorium dell’Antica Pieve di Pievetorina. La De Angelis parlerà del corretto utilizzo del tartufo nella preparazione dei piatti, selezionando alcune ricette che poi verranno regalate a tutti i presenti in sala. L’appuntamento con Wilma De Angelis fa da preludio ad un fine settimana ricco di tartufo nero pregiato. ‘Terre del tartufo’ viene organizzata dalla Comunità Montana di Camerino, grazie alla collaborazione della Camera di Commercio, della Fondazione Cassa di risparmio della provincia di Macerata, dell’Università di Camerino, della Provincia di Macerata, della Regione Marche, e dei Valli Varanensi. Il programma è visibile sul sito riportato di seguito.
