Il Consorzio Turistico Molise Promozione sarà presente alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano per presentare uno dei prodotti gastronomici più pregiati e maggiormente ricercati sul mercato alimentare: il tartufo. Il Consorzio sarà rappresentato da alcune aziende che rappresentano il fiore all’occhiello nel panorama gastronomico del Molise: Bio Sapori di Casacalenda, Cooperativa Olearia Larinese e Sabetta. Venerdì 22 febbraio nello stand della regione, l’assessorato al turismo promuoverà con il Consorzio Molise Promozione un incontro sul tema: “Riconoscere ed impiegare il vero tartufo in gastronomia”.
