Fipe e Confguide portano le guide turistiche italiane a scuola di cucina

Lunedì 12 dicembre alle 11 presso il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo si svolgerà conferenza stampa di presentazione dei dati previsionali sulle presenze nei ristoranti e pubblici esercizi italiani in occasione delle festività natalizie.

Inoltre, Fipe e Confguide presenteranno ‘D’ora in poi le visite guidate avranno tutto un altro sapore…’, progetto di formazione enogastronomica delle guide turistiche.

L’iniziativa si ispira alle direttive contenute nel Piano Strategico del Turismo 2017-2022 voluto dal ministro Dario Franceschini, ed è pensata per valorizzare l’offerta eno-gastronomica all’interno dei pacchetti turistici, in particolare nelle città d’arte. Avvicinare il mondo dei viaggi a quello dell’enogastronomia attraverso un corso rivolto agli operatori del settore ha l’obiettivo di rendere più attrattiva l’Italia nella competizione turistica mondiale.

Interverranno: Dorina Bianchi, sottosegretario al Mibact; Francesco Palumbo, dg Turismo; Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe e Maria Paola Migliosi, presidente Confguide.