Bus Gourmet Italia, concluso a Roma il tour europeo

“Siamo davvero molto orgogliosi del riconoscimento mondiale che l’Unesco ha appena dato alla cucina italiana, che è un tributo alla nostra tradizione e alle nostre eccellenze enogastronomiche. E sarà un’ulteriore spinta per i nostri turisti che scelgono e amano l’Italia anche perché si mangia e si beve bene”. Lo ha detto la ministra Daniela Santanchè che insieme all’ad dell’Enit Ivana Jelinic ha accolto l’arrivo a Roma del Bus Gourmet Italia, progetto dedicato alla cucina italiana targato Enit.

Il Bus Gourmet ha iniziato il suo percorso a Parigi, lo scorso 17 novembre, per poi fare tappa a Bruxelles, Londra, Berlino, Stoccolma, Monaco e Vienna, prima di arrivare a Roma, mettendo in vetrina la nostra cucina e le tipicità regionali, offrendo degustazioni a bordo, seguendo un percorso panoramico, facendo vivere un’esperienza itinerante che unisce enogastronomia, cultura e promozione turistica. Un tour che ha coinvolto circa 430 partecipanti tra istituzioni, esperti del settore, tour operator, vip e influencer, accolti dai miglior chef italiani per immergersi nei sapori tipici del nostro Paese.

“La cucina italiana è un modello unico al mondo. Per storia, cultura, tradizioni e sapori le nostre ricette sono conosciute a livello internazionale, apprezzate dai turisti che ci scelgono anche per questo nostro patrimonio. Emblematica la crescita del turismo enogastronomico, che negli ultimi anni è diventato un vero traino per il settore” spiega Ivana Jelinic, ad dell’Enit.

Le ultime stime dell’Enit evidenziano come nel 2024 i soggiorni motivati dall’interesse per il cibo e il vino hanno registrato una crescita pari a +176% rispetto agli anni precedenti con circa 2,4 milioni di presenze riconducibili al turismo enogastronomico internazionale. Per quanto riguarda l’impatto economico diretto, la spesa dei turisti stranieri per esperienze, prodotti e servizi legati specificamente al food & wine tourism è stimata in 363 milioni di euro.