“50 anni di cucina italiana” è questo il titolo della rassegna che si svolgerà a Caltagirone fino al 15 dicembre presso il palazzo Libertini di San Marco. L’iniziativa è promossa dalla delegazione di Caltagirone dell’Accademia italiana della cucina con il patrocinio del Comune. La mostra itinerante allestita dall’Accademia della cucina italiana dopo Milano, Bruxelles, Praga, Stoccolma, Tel Aviv e Malta, approda adesso anche in Sicilia e precisamente a Caltagirone e vedrà esposti presso il palazzo una serie di pannelli che riproducono foto, documenti, riviste, menu, cartelloni pubblicitari e ricette, sul filo di un itinerario ideale illustra la storia della cucina italiana, offrendo anche uno spaccato della vita sociale, culturale ed economica degli italiani dalla seconda guerra mondiale in poi. Grazie alla collaborazione col consorzio “Concreta”, la mostra avrà inoltre una sezione, intitolata “Le belle a tavola”, vetrina delle ceramiche caltagironesi da mensa, servizi e addobbi per la tavola, che sarà aperta sino al 28 febbraio 2005.
