“Soddisfazione” è stata espressa
dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori e da Turismo Verde
(associazione agrituristica della Cia), per l’approvazione
definitiva della nuova legge. Si tratta – affermano Cia e
Turismo Verde – di una legge quadro importante che può “dare
impulso all’attività agrituristica nelle sue specifiche forme
di accoglienza, ristorazione, iniziative ricreative, didattiche
e sportive”. Tra i principali punti sottolineati dalla Cia: favorire la
multifunzionalità in agricoltura e la differenziazione dei
redditi agricoli; la forte spinta alla valorizzazione e alla
incentivazione delle produzioni di qualità e tipiche legate al
territorio e alle tradizioni enogastronomiche; il recupero del
patrimonio edilizio rurale, salvaguardando il paesaggio;
l’equilibrio nel rapporto Stato-Regioni che mette in risalto un
sistema univoco di classificazione ma lascia alle competenze
locali il compito di dettare i criteri e i limiti per
l’esercizio dell’attività agrituristica e i requisiti
igienico-ambientali da adottare nelle imprese.
