Si è tenuta ieri nella sede del Parco dei Nebrodi la conferenza di servizi promossa dall’Azienda soggiorno e turismo di Capo d’Orlando. Il commissario ad acta dell’azienda soggiorno, Romano Alaimo, e il direttore Cono Catrini, si sono incontrati con il commissario straordinario del Parco dei Nebrodi, Salvatore Seminara. Alla riunione erano presenti l’Assessore all’Agricoltura della Provincia di Messina, Salvuccio Materia, amministratori dei comuni del comprensorio dei Nebrodi, operatori turistici e finanziari, e addetti ai lavori. Si è trattato di un tavolo tecnico operativo per delineare gli itinerari enogastronomici dei Nebrodi. “Sono soddisfatto per questo incontro ha affermato il commissario Romano Alaimo spero che la collaborazione tra Azienda e Parco si consolidi nel tempo. E’ necessario lavorare tutti insieme per creare anche offerte alternative all’idea del solo mare. I viaggiatori amano pure la montagna e le escursioni attraverso gli antichi sentieri, questo territorio può offrire tutto questo”. L’azienda soggiorno paladina invita però i comuni ad organizzarsi per fornire un’ospitalità e una ristorazione a costi bassi che s’ispiri al rapporto prezzo qualità. Il percorso gastronomico sarà una delle linee guida che ogni viaggiatore troverà nella “carta del territorio”, un vademecum che presto sarà realizzato dall’Aast orlandina e in cui verrà elencato il patrimonio architettonico e storico, alberghi, ristoranti e altre strutture ricettive dei comuni nebroidei. “Proseguiamo sulla strada della promozione del comprensorio dei Nebrodi ha aggiunto il direttore Cono Catrini i cui primi segnali erano stati già messi in atto negli anni scorsi con la ‘Strada dei Sapori’, un itinerario del gusto e dei sapori inserito in un circuito specifico con dei pacchetti vacanza. Un’iniziativa avviata in collaborazione con il consorzio turistico Costa Saracena e presentata alla Borsa Internazionale del turismo enogastronomico (BITEG) a Riva del Garda. Questo percorso riaggiornato sarà di nuovo presentato alla BITEG che si terrà dal 15 al 20 Maggio 2005”. Il tavolo tecnico tornerà a riunirsi il prossimo 9 Marzo.