Niente pensione completa quando si va in vacanza: in due settimane si rischia di mettere su 3-5 kg di peso in più. E’ quanto emerge da un recente studio dell’Osservatorio Dominique Schleret condotto dall’omonima psicodietologa su un campione di mille famiglie pronte a partire per le vacanze. La pensione completa viene scelta dal 60% delle famiglie italiane durante il periodo estivo. Una soluzione forse economica per le tasche ma costosa per la linea: la ricerca calcola infatti che ogni giorno si accumulano in media 3.200-3.600 calorie al giorno. E infatti, con la prima colazione fatta di brioche, spremuta, caffelatte, dolcini vari in aggiunta, le calorie quantificate sono in media 500, il pranzo di mezzogiorno e la cena che comprendono antipasto, primo, secondo, dessert, frutta e vino prevede dalle 1200 alle 1400 calorie, merende e spuntini fuori pasto al bar contribuiscono ad un’ ulteriore aggiunta di 250-300 calorie. Sotto accusa – sempre secondo l’indagine – sono in particolar modo i buffet. La possibilità di scegliere tra un vasto assortimento di cibo e bevande incide nel 35% dei casi a mangiare di più. Il 23% per curiosità non esclude nessuna ‘delizia’ e assaggia tutto quello che capita sotto tiro, mentre per il 18% è il trovare tutto pronto a stimolare la fame. Un 12% imputa al relax totale, che solo la pensione completa regala, la voglia di spiluccare di tutto, di più. Infine, un 8% si dice portato ad abboffarsi in questi contesti, perché i cibi cucinati in pensione sono più gustosi di quelli consumati a casa. I giovani invece – conferma l’annuale monitoraggio di Trademark Italia e Sociometrica – nel 2004 preferirà la mezza pensione, che però non garantisce il peso forma. Il 21% degli intervistati ammette infatti di mangiare male e di più fuori pasto; un buon 19% considera positiva la formula che consente maggiore libertà anche in termini di ricerca culinaria del luogo vacanziero. Per conservare la linea anche in vacanza, la psicodietologa Dominique Schleret ha messo a punto il seguente decalogo: 1)Preferire la mezza pensione a quella completa. 2)Evitare i buffet e scegliere il menù alla carta. 3)Pesarsi ogni giorno per verificare il peso e accrescere la percezione del proprio corpo. 4)Andare in palestra anche al mare.
5)Praticare tutti i giorni una camminata di almeno 45′ sulla spiaggia. 6)Evitare le spaghettate di mezzanotte e i superalcolici. 7)Sì a frullati e tisane drenanti e depurative. 8)Dedicare più tempo alla cura di se stessi soprattutto in vacanza. 9)Dare libero sfogo ai divertimenti: socializzare aiuta a tenersi in forma. 10)Per una donna 1600/1800 le calorie da mantenere in un giorno, per l’uomo dalle 2000 alle 2200 massime.
