E’ dedicata al Benessere la 29^ edizione di Expo Riva Hotel, la rassegna specializzata per le strutture turistiche ospitata nel quartiere fieristico della Baltera a Riva del Garda dal 30 gennaio al 2 febbraio . Punto di forza dell’ edizione 2005 sara’ nuovamente “Riva Benessere Hotel”, l’unico salone in Italia – chiariscono gli organizzatori – nel quale sono proposte, contemporaneamente, le principali aziende di attrezzature, prodotti e soluzioni per il centro benessere in albergo. Gli operatori potranno provare le
attrezzature esposte ma anche i trattamenti, tra i quali la grande novita’ e’ rappresentata dal cioccolato, trasformato da goloso alimento in portentoso toccasana per la pelle.
Lunedi’ 31 gennaio nell’ ambito del secondo forum “benessere ed ospitalita’” saranno presentati i risultati di tre indagini: “Gli italiani e la vacanza benessere” a cura della Demoskopea; Gli hotel italiani e il benessere ed “La domanda di benessere negli hotel del Trentino: un’ indagine sul campo”. Novita’ del settore e’ poi il primo workshop Turismo Wellness con la presenza di alcuni tour operator di Francia, Italia, Norvegia, Germania ed Inghilterra. Tra le proposte collaterali di Expo Riva Hotel vi sono il forum sulle tendenze della ristorazione, con “Cena studio d’autore” con Heinz Beck, Antonino Cannavasciuolo e Palo Teverini; il Riva Wine Tasting; i seminari formativi “le
Giornate di Glion” incentrati sulla gestione del tempo e dei ruoli nell’ospitalita’ e uno studio sulla presenza degli hotel su Internet.
Gli espositori – e’ stato chiarito in una conferenza stampa – saranno 342 su una superficie espositiva di 29.100 metri quadrati. Lo scorso anno i visitatori professionali furono 34.978, rappresentanti per il 32% i pubblici esercizi e le
birrerie, per il 28,4% il settore alberghiero, per il 24,8% la ristorazione tradizionale e veloce, per l’ 11,7% i grossisti e per il 3,1% i progettisti.
