La Regione Calabria capofila di un progetto transnazionale sulla gastronomia locale. L’iniziativa dal titolo ”Cibi Meridiani monumenti paralleli” è finanziata nell’ ambito del programma comunitario Interreg e mira a promuovere forme di turismo integrato e di qualità che si articolino attorno al tema dell’ enogastronomia. Sette i partner dell’ iniziativa: per l’ Italia, la Regione Sicilia, la Regione Sardegna, il Comune di Bologna e il Gal Valle del Crati; per la Spagna le Isole Baleari e la città autonoma di Melilla; per il Portogallo la municipalità di Portimao. Il progetto è stato ideato dal Dipartimento Obiettivi Strategici della Giunta regionale calabrese. I partner dell’ iniziativa, nel corso di un incontro nella regione portoghese di Algarve, hanno analizzato gli aspetti attuativi del progetto e firmato la convenzione transnazionale con la città di Portimao. Tra gli obiettivi del progetto: la tutela e la conservazione delle materie prime che sono alla base della dieta mediterranea; l’ elaborazione e l’ applicazione di una metodologia che riguardi la filiera agroalimentare; la sperimentazione di una strategia di valorizzazione turistica integrata che si articoli intorno al settore gastronomico e storico culturale. Il progetto ”costituisce – è detto in una nota – una buona occasione per promuovere i territori di produzione e i prodotti tipici dell’ agricoltura e dell’ enogastronomia calabrese, che rappresenta una memoria storica e culturale da difendere e valorizzare, ma anche un importante volano di sviluppo per il territorio”.
