A Motta Camastra si lavora alla realizzazione del cosiddetto Paese Albergo. Per questo motivo il sindaco del Comune alcantarino, Andrea Scarpignato, ha lanciato un progetto di valorizzazione turistica del piccolo borgo medievale conosciuto per le Gole Alcantara, un vero e proprio progetto di promozione che abbinando la promozione dei prodotti tipici locali sia in grado di far confluire investimenti per il recupero e riuso di vecchi fabbricati privati da destinare a uso ricettivo-turistico, tanto da impegnare fondi propri per concedere agevolazioni e incentivi a chi vuole investire a Motta Camastra per ristrutturare immobili. Intanto, sono gia partite le iniziative di promozione territoriale, con la collaborazione di Slow Food, per portare avanti un progetto di valorizzazione della “noce di Motta”. Nei giorni 6, 7 e 8 ottobre nell’ambito della “Festa della Noce” e di “Alketna”, la mostra mercato dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, sono in programma il Laboratorio del Gusto, riservato ad operatori di settore, giornalisti ed esperti in enogastronomia, l’allestimento di 4 presìdi con i prodotti stagionali provenienti da varie aree della Sicilia e il “Tunnel dei Sapori” costituito da un percorso enogastronomico e degustazioni guidate.
