Il San Paolo Palace Hotel di Palermo conquista sul campo la quarta stella, grazie ad un corretto rapporto gestionale che ha reso l’azienda produttiva e competitiva sul mercato, il cui risultato più evidente è stato nel 2004 con il superamento delle 91.000 presenze ed un fatturato che ha sfiorato i seimilioni e cinquecentomila euro. Un percorso iniziato nel 2000 quando cambia la direzione ,e arriva dopo 10 anni di direzione operativa presso l’Astoria Palace di Palermo, Marcello Pizzuto. Alla fine dello stesso anno l’hotel San Paolo Palace ottiene il marchio qualità UNI ENI ISO 9001 :Vision 2000. Nel 2001 l’hotel si rinnova nelle camere cambiando la moquette e i tendaggi di tutte le camere. Nel 2002 rinnova la sala ristorante Panoramica per lo piu’ utilizzata per banchetti nozze, tra le quali quelle dei Rotary, le colazioni di lavoro e cene di gala dei vari congressi nazionali ed internazionali Il 2003 viene ricordato come l’anno dei congressi, uno di questi ad esempio è stato il congresso nazionale dell’avvocatura con oltre 1800 partecipanti. Dopo il successo del 2004 , il nuovo anno inizia nel segno dell’innovazione. Entro gennaio infatti sarà completato il restyling della sala plenaria di 1000 posti e consegnata agli operatori congressuali la sala plenaria di 1000 posti con nuove moquettes tendaggi e attrezzature multimediali. Sempre entro l’anno i lavori riguarderanno di restyling riguarderanno la zona bar della hall.
