A Capodanno non ci sarà alcun pienone negli agriturismi italiani. Le previsioni, poco rosee, sono di Turismo Verde-Cia, l'associazione nazionale agrituristica della Confederazione italiana agricoltori, secondo cui nonostante i prezzi si siano mantenuti stabili rispetto al 2010, le prenotazioni stentano a riempire le aziende e già si stima un calo tra l'8 e il 10% rispetto all'anno passato.
In particolare, secondo Turismo Verde, nel weekend di Capodanno saranno poco più di 90mila ospiti a soggiornare in agriturismo, trascorrendovi in media 1,5 notti. Andrà meglio al ramo ristorazione. Tra il cenone dell'ultimo dell'anno e il pranzo del primo gennaio, le prenotazioni sono più del doppio dei pernottamenti: quasi 300mila persone tra sabato e domenica. A trascorrere la notte più lunga dell'anno degustando prodotti tipici saranno soprattutto i giovani, in aumento del 12% rispetto al 2010.
