Toscana leader per l’agriturismo, oltre 5.800 strutture

La Toscana resta leader a livello nazionale dell’agriturismo, con 5.874 strutture in tutto il territorio regionale, di queste il 42% è a conduzione femminile, ed il 20% condotto da under 40. Un agriturismo su quattro (25%), inoltre, fattura annualmente oltre 200mila euro, vanno meglio le aziende che riescono ad offrire più servizi e multifunzionalità. Ma serve una maggiore semplificazione a livello normativo e meno burocrazia.

E’ in sintesi quanto è emerso nell’incontro transfrontaliero organizzato nell’ambito del progetto Inn-Pratica – Comunità di pratica transfrontaliera per l’innovazione in agricoltura e la transizione ecologica e digitale (programma Interreg marittimo-It Fr-Maritime), dagli agricoltori Cia che si è svolto a Firenze.
La Toscana va bene anche per presenze e arrivi, si spiega in una nota,: la permanenza media negli agriturismi toscani è di 3,8 giorni, gli stranieri sono il 61,9% degli arrivi (oltre 1,3 milioni di arrivi nella regione) e il 70% delle presenze (5,1 milioni).

“Gli agriturismi mantengono il territorio – ha detto il presidente Cia Toscana, Valentino Berni – E’ uno dei pochi settori che crea reddito in agricoltura, ma la situazione è da tenere sotto controllo e da aiutare. L’agriturismo crea interesse ma non a sufficienza ed condizionato dalla crisi dell’agricoltura. In Toscana con oltre 5.800 strutture siamo primi in Italia e riusciamo a creare un turismo diffuso nelle aree rurali, è un settore che dobbiamo incentivare con il ricambio generazionale, cercando di limitare la burocrazia che mette in difficoltà l’azienda. La burocrazia asfissia le nostre aziende, crea perdita di giornate di lavoro, e di reddito”.

Per Berni “i numeri di presenze stanno risalendo rispetto al periodo Covid, ora è il momento di fare rete e aumentare i servizi nei territori, per rimanere competitivi rispetto ad altri territori concorrenti”. Secondo Sara Turchetti, ricercatrice Irpet, “le aziende agricole con attività agrituristica sono più resilienti e permangono nel tempo: quasi la metà delle imprese che nel 2010 faceva agriturismo è ancora viva nel 2020 (a fronte del 38% delle altre aziende agricole). Sono stati 3mila gli agriturismi nati in Toscana fra il 2010 e il 2020”. Delle oltre 5.800 strutture in Toscana, il 22,47% sono in provincia di Siena (con 1.320 agriturismi), segue Grosseto con 1.285 (21.38%), Firenze con 894 (15.22%), Arezzo 720 (12.26%), Pisa 557, Livorno 415, Lucca 257, Pistoia 250, Massa Carrara 123, Prato con 53.