Dal 7 al 10 maggio, la Tenuta Fontanafredda di Serralunga d’Alba nelle Langhe, ospiterà la 10° edizione della “Biteg”, Borsa internazionale del turismo enogastronomico. All’appuntamento sono attesi oltre cento operatori della domanda, buyers per i quali il turismo enogastronomico rappresenta l’85% dei cataloghi, e circa ottanta rappresentanti selezionati dell’offerta italiana. "Un’edizione importante quella di quest’anno – dichiara Giuliana Manica, assessore al turismo della regione – perché la prima in cui abbiamo ufficialmente acquisito il marchio Biteg". Dal 2004 a oggi in Piemonte il turismo enogastronomico è cresciuto del 20,9%. Oltre agli italiani, ci sono turisti da tutto il mondo, soprattutto da Germania, Francia, Paesi Bassi, Regno Unito e Usa. Il successo è successo confermato dalla stampa internazionale, che posiziona il Piemonte al top tra le regioni italiane più citate come meta del turismo enogastronomico.