venerdì, 3 Maggio 2024

Puglia protagonista al ‘Cooking for Wine’ di Napoli

3 chef pugliesi finalisti per il premio ‘Miglior chef emergente del Sud’

Tra pochi giorni si svolgerà il “Cooking for Wine2009”, lo spazio gourmet allestito nell’ambito di “Vitigno Italia”, mostra del settore vitivinicolo specializzata nei vitigni autoctoni d’Italia, giunta alla 5^ edizione e in programma a Napoli dal 17 al 19 maggio. La location di quest’anno sarà Castel dell’Ovo sul lungomare. In questo spazio in cui si alterneranno performance gastronomiche, presentazioni di prodotti, concorsi e incontri fra grandi chef, la Puglia sarà fra i protagonisti sia grazie alla partecipazione dei tre chef finalisti – Leonardo Vescera de Il Capriccio di Vieste (Fg), Lucia Biscotti de Le Antiche Sere di Lesina (Fg) e Donato Episcopo del Ristorante del Risorgimento Resort di Lecce – sia grazie alla presenza di uno stand riservato ai “Prodotti di Puglia”, marchio creato dall’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia a tutela delle specialità agroalimentari del territorio.

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