I vertici dell'A.I.C.A. (Associazione Italiana Consulenti Alberghieri) approdano a Kartibubbo Sea Resort di Campobello di Mazara per istituire il nuovo team che si occuperà delle diverse problematiche del complesso turistico, attraverso attività di consulenza strategica al fine di migliorare le tecniche di gestione e lo standard qualitativo.
In particolare, Giuseppe Riticella dovrà individuare una strategia globale che agisca sugli aspetti culturali, organizzativi e tecnici, per assicurare le coerenze tra le leve gestionali (politiche e strategie aziendali, processi, gestione risorse umane, gestione risorse strumentali, leadership) e i risultati (soddisfazione del cliente/ospite, impatto sulla clientela, attuazione delle politiche aziendali). Al consulente alberghiero è stato affidato l'impianto per l'elaborazione e realizzazione dei sistemi di gestione della qualità del servizio/prodotto erogato dall'azienda. Un ruolo fondamentale di orientamento strategico che consente di implementare la "Customer Satisfaction", un servizio di assistenza a garanzia del cliente/ospite con cui l'azienda riserva particolare attenzione alle richieste ed eventuali reclami e lamentele durante il soggiorno, per soddisfare pienamente le aspettative del cliente/ospite.
